Почему овощи начинают стрелковаться и цвести

В чем причина, если овощи идут в цвет, и какие ошибки привели к этому?

Таким вопросом нередко задаются огородники, которым приходилось сталкиваться с подобной проблемой.

Все дело в том, что вместо корнеплодов появляется цветочная стрелка, и растения приходится выбрасывать – урожая не видать.

Причины появления стрелок

Могут уходить в стрелку двухлетние культуры: морковь, капуста, лук-порей, свекла. Вероятно, что они попали под действие низкой положительной температуры.

При затяжной холодной весне некоторые растения могут выпустить цветоносы, при этом корнеплод грубеет, деревенеет и становится невкусным.

Культуры нужно укрывать до тех пор, пока не минует угроза возвратных заморозков.

Если стрелковаться начали редиска, салат или пекинская капуста, то причина – поздний посев. Салат уйдет в стрелку, если температура воздуха резко повышается. Для таких культур предусматриваются ранние посевы.

Для посева выбираются семена, которые не склонны к цветушности.

Как избежать стрелок

Удаление стрелок – бесполезное занятие, и они появятся снова. Такие растения лучше сразу употреблять в пищу, использовать зеленое перо.