В Копенгагене (Дания) заработал уникальный в мире супермаркет Wewood, в котором продаются пищевые отходы.
Магазин предоставляет потребителям продукцию на 30-50% дешевле, нежели в привычных супермаркетах. За счет этого датчане уменьшают количество отходов пищи в мусорных баках.
В стране за один год выбрасывается больше 700 тыс. т еды. «Это смешно, что пища просто выбрасывается или идет в отходы. Это плохо для окружающей среды, и это деньги, которые потрачены на ветер», — считает министр по продовольствию и окружающей среды Дании Ева Кьер Хансен.
