Этот напиток
хорош и зимой, и летом. Кроме того, он очень полезен, так как содержит в
себе много витаминов и прочих полезных веществ. И он точно придется по
вкусу и малышам, и взрослым.
Ингредиенты:
- сушеный шиповник 30 шт.
- лимон 1/2 шт.
- мед по вкусу
- сахар по вкусу
- ванилин по вкусу
- вода 2 л
- Итак, для начала надо перебрать шиповник и тщательно его помыть.
- Далее залей ягоды литром холодной воды и дай им немного настояться.
- После поставь шиповник на огонь, добавь ванилин по вкусу и доведи воду до кипения. По классическому рецепту варить узвар рекомендовано около 3-5 минут.
- Далее сними кастрюльку с огня и помести напиток в прохладное место.
- В уже охлажденный узвар необходимо добавить мелко нарезанный лимон.
- По желанию готовый узвар можно процедить.
- Перед подачей на стол добавь в напиток мед и сахар по вкусу.
