Інгредієнти:
Спосіб приготування:
М’якоть гарбуза порізати скибками, посолити, поперчити, посипати спеціями за смаком і залишити на 10 хвилин.
У сковорідці розігріти олію й обсмажити у ній скибки гарбуза з обох боків.
Помідори, часник і зелень подрібнити. Додати цукор, сіль, перець і паприку, ретельно перемішати.
Викласти скибочки гарбуза на тарілку, зверху полити соусом.
Щоб скибки гарбуза були хрусткими, перед смаженням можна обваляти їх у хлібних крихтах чи панірувальних сухарях.
