Бабусині страви: "Суп із селери"

Бабусині страви: "Суп із селери"

Інгредієнти:

  • 300 г селери (корінь, стебло і листя),
  • 500 г помідорів,
  • 500 г капусти,
  • 300 г цибулі,
  • 2 шт. зеленого болгарського перцю,
  • спеції за смаком (гіркий мелений перець, духмяний перець, коріандр),
  • щіпка солі,
  • 2 л води.

  • Спосіб приготування:

    Головна перевага цього супу в тому, що його можна їсти пактично без обмеження. Поєднання продуктів у супі розроблено таким чином, що чим більше ти його їси, тим більше худнеш. Це відбувається за рахунок того, що на засвоєння селери нашим організмом витрачається більше калорій, ніж ми отримуємо при його вживанні.

    Всі овочі помий, поріж середніми шматочками.

    Все, крім листя, закинь в окроп і вари протягом 10 хвилин на великому вогні.

    Потім зменши вогонь, поклади у суп листя селери і вари ще 10 хвилин на повільному вогні.

    Посоли і додай спеції за смаком.

    Зніми з вогню, дай супу із селери для схуднення трохи охолонути і настоятися.

    Подрібни блендером суп до стану пюре. Суп із селери для схуднення готовий.