Бабусині страви: "Курячі кульки у вершковому соусі"

Бабусині страви: "Курячі кульки у вершковому соусі"

Інгредієнти:

  • куряче філе - 500 г
  • сир - 150 г
  • вершки - 200 мл
  • цибуля - 1 шт
  • яйце - 1 шт
  • часник - 3 зубці
  • борошно - для панірування
  • сіль і чорний мелений перець - за смаком

  • Спосіб приготування:

    Куряче філе злегка відбийте і дрібно поріжте. Додайте дрібно порізану цибулю, яйце, посоліть і поперчіть, перемішайте.

    Форму змастіть вершками. З приготованого фаршу сформуйте кульки, обваляйте в борошні і викладіть у форму.

    Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці 10-15 хвилин.

    Приготуйте заливку. Сир потріть на дрібній тертці, додайте пропущений через прес часник і вершки, перемішайте.

    Дістаньте форму з духовки, полийте заливкою кожну кульку і поставте в духовку ще на 15-20 хвилин.

    На гарнір до курячих кульок подавайте тушковані овочі або овочевий салат.