Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Скумбрію розморозьте, розділіть на філе, наріжте невеликими шматочками.
Перекладіть її довільно нарізаною морквою, кільцями цибулі та каперсами.
Приготуйте маринад. Змішайте олію, оцет, кетчуп, цукор, сіль, чорний перець.
Залийте рибу маринадом, залиште на 30 хвилин, потім поставте в холодильник. Через добу риба буде готова.
