Бабусині страви: "Оладки з кабачків із м'ясним фаршем"

Спосіб приготування:

Кабачки очисти від шкірки, потри на дрібній тертці, посоли і залиш на 10 хвилин. Потім злий зайву рідину.

Зелень подрібни. Часник пропусти через часничницю.

Додай у кабачкову масу яйця, м'ясний фарш, зелень, часник і перемішай. Додай борошно, спеції, посоли і гарненько перемішай.

Викладай ложкою оладки з кабачків у розігріту олію і обсмажуй на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки по 3-5 хвилин.

Подавай готові м'ясні оладки з кабачків гарячими з улюбленим гарніром, овочами і зеленню