Бабусині страви: "Щи зі свіжої капусти в мультиварці"

Бабусині страви: "Щи зі свіжої капусти в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 650 грам свинини;
  • 500 грам капусти;
  • 4 картоплини;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • Вода;
  • Соняшникова олія;
  • Лавровий лист;
  • Спеції, сіль;
  • Томатна паста;

  • Спосіб приготування:

    Нарізаємо середніми шматками свинину. Обсмажуємо її в режимі * випічка * в мультиварці.

    Чистимо ріпчасту цибулю, дрібно рубаємо її, а потім додаємо в мультиварку до свинини.

    Чистимо моркву, миємо її, натираємо на тертці і додаємо через п'ять хвилин після цибулі в мультиварку. Перемішуємо все ретельно, тушкуємо ще 15 хвилин.

    За п'ять хвилин до закінчення обсмажування, додаємо в мультиварку томатну пасту.

    Заливаємо масу водою. Посипаємо спеціями з сіллю за смаком. Додаємо лавровий лист.

    Накриваємо мультиварку кришкою і включаємо в ній на півтори години режим * гасіння *.

    Коли щі будуть готові, розливаємо по тарілках і подаємо до столу з рубаною свіжою зеленню і сметаною.