Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Нарізати сулугуні на шматочки завтовшки приблизно 1 см.
Вмочити кожен шматочок в яйце, а потім кілька разів обваляти в панірувальних сухарях до дуже щільної скоринки.
Смажити над багаттям або мангалом до хрусткої скоринки по кілька хвилин з кожного боку.
