Бабусині страви: "«Тірамісу» з куркою"

Спосіб приготування:

куряче філе - 600 г,
яйце - 1 шт.,
морква - 0,5 шт.,
часник - 2-3 зубці,
свіжий чебрець і розмарин за смаком,
борошно - 1-2 ст. ложки,
сіль і чорний мелений перець за смаком,
маскарпоне - 200 г,
фета - 100 г,
вершки (33 % жирності) - 50 мл,
рис (суміш бурого з диким) - 2-3 ст. ложки,
салатні листя - жменя.