Маміни секрети "Капустяна запіканка"

Маміни секрети "Капустяна запіканка"

Інгредієнти:

  • кефір - 100 г,
  • яйця - 2 шт.,
  • борошно - 3 ст. ложки,
  • цукор - 0,5 ч. ложки,
  • сіль - 0,5 ч. ложки,
  • сода - 1/3 ч. ложки,
  • куркума - 1/4 ч. ложки,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • капуста білокачанна - 200 г,
  • сир - 100 г,
  • зелений горошок - 100 г,
    часник - 2 зубці.


  • Спосіб приготування:

    Перемішайте кефір, сіль, цукор, соду, яйця, куркуму, перець. Збийте виделкою, додаючи борошно.

    Капусту нашаткуйте, помніть з сіллю. Часник дрібно поріжте. Сир поріжте дрібним кубиком. Змішайте всі інгредієнти для начинки. Залийте тістом, перемішайте.

    Викладіть у форму змащену олією і посипану манкою. Випікайте 30-40 хвилин при 180 °С. Подавайте зі сметаною.