Маміни секрети "Йогуртова панна котта з медом в мультиварці"

Маміни секрети "Йогуртова панна котта з медом в мультиварці"

Інгредієнти:

  • 2 склянки жирних вершків
  • 1 стакан йогурту
  • 0,25 склянки цукру
  • 1 стручок або 0,5 ч. л ванільного екстракту
  • 8 г желатину
  • 0,5 склянки рідкого меду
  • Сіль за смаком
  • Мед і листочки м'яти для прикраси

  • Спосіб приготування:

    1. У невелику ємність помісти желатин, залий його 1/2 склянки холодної води і залиш приблизно на 5 хвилин.

    2. У чашу мультиварки додай вершки, в режимі «Підсмажування» доведи до кипіння, додай цукор і розмішай до повного розчинення кристалів. Вимкни режим і закрий кришку.

    3. Збий натуральний йогурт з рідким медом і сіллю до однорідності.

    4. У чашу з вершками додай желатин і прогрій до повного розчинення желатину.

    5. Перелий через сито вершки з желатином в йогурт, все гарненько перемішай.

    6. Розлий масу по формочках, прибери в холодильник на 4-6 годин.

    7. Готову панна котту витягни з формочок на десертну тарілку, полий рідким медом і прикрась листочками м'яти.