Мамины секреты "Запеченная курица с чесноком и зеленью"

Ингредиенты:

• 1 целая курица
• 50 г сливочного масла
• 3 зубка чеснока
• 1,5 ч. л. сухих прованских трав
• ½ ч. л. сушеной паприки хлопьями
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 С.

Смешиваем растопленное сливочное масло с давленным зубчиком чеснока, травами и паприкой.

Оставшийся чеснок нарезаем тонкими ломтиками.

Натираем курицу солью и перцем внутри и снаружи, делаем несколько проколов и шпигуем нарезанным чесноком.

Выкладываем курицу в форму, смазанную маслом, смазываем смесью масла с травами и чесноком внутри и снаружи.

Запекаем в течение 40-50 минут до румяной корочки.