Ингредиенты:
филе куриной грудки — 400 г;
сливочное масло — 2 ст. л.;
лук — 1 головка;
грецкие орехи — 100 г;
чеснок — 2 зубчика;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль, перец.
Приготовление:
Отвариваем куриную грудку в течение 15 минут, добавляем лавровый лист, затем остужаем.
Лук нарезаем мелко, чеснок измельчаем и обжариваем на смеси сливочного и растительного масла до золотистости.
Складываем все ингредиенты в блендер и измельчаем до состояния паштета, солим и перчим по вкусу.
Подавайте паштет с хлебом и помидорами.
