Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Розігрійте духовку до 220 градусів. Змастіть маслом 2 дека.
2. У мисці змішайте гірчицю, оливкову олію і вершкове масло, лимонний сік, подрібнений часник, орегано, лимонну цедру і сіль. Додайте нарізану картоплю, посипте перцем і добре перемішайте. Розкладіть на листи. Розрівняйте, щоб вийшов 1 шар.
3. Смажте приблизно 20 хвилин, потім перемішайте і готуйте ще 25 хвилин до м'якості і золотистої скоринки. Перекладіть на блюдо і подавайте.
