Эти продукты необходимо есть каждый день

14 жовт. 2023 10:57:00

Употребляемые одновременно, яблоки и зеленый чай производят большое количество полифенолов, которые блокируют работу сигнальной молекулы VEG.

На этой неделе британское издание обратило внимание на работу ученых из Института пищевых исследований (Великобритания), которые обнаружили, что употребление в пищу яблок и зеленого чая может значительно оздоровить организм.

Употребляемые одновременно, яблоки и зеленый чай производят большое количество полифенолов, которые блокируют работу сигнальной молекулы VEGF. Эта молекула отвечает за патологические процессы в крови, которые связаны с развитием рака, атеросклеротических бляшек и формированием зубного налета, и могут привести к сердечным приступам и инсультам.

Польза зеленого чая и яблок отмечалась учеными и ранее, однако в новом исследовании впервые удалось полностью заблокировать работу VEGF с помощью этих продуктов, которые благодаря полифенолам также активируют фермент, отвечающий за расширение и защиту кровеносных сосудов от повреждений.

По результатам другого исследования, было показано, что пациенты, употребляющие по яблоку в день, в среднем получают меньше лекарств по рецепту.