Бабусині страви: "Соковита запечена свинина з картоплею"

Спосіб приготування:

1. Свинячу вирізку промиваємо, натираємо сіллю та перцем, змащуємо майонезом.
2. Розігріваємо духовку до 180 С.
3. Ставимо свинину запікатися в духовку на 50-70 хвилин до появи апетитної золотистої скоринки.
4. Перед подачею готову вирізку нарізаємо порційними шматочками та подаємо з підсмаженою або ж запеченою разом з м’ясом картопельку.