Бабусині страви: "Борщок"

Спосіб приготування:

1. Варимо м'ясний бульйон. Додаємо туди петрушку та цибулю.
2. Буряк та моркву натираємо на великій тертці. Тушкуємо на сковорідці з рослинною олією. Солимо, додаємо трішки оцту за смаком. Викладаємо в бульйон.
3. Сметану потихеньку вливаємо в борщок. Доводимо до кипіння. За смаком солимо та перчимо.