Маміни секрети «Виноградні “трюфелі”»

Спосіб приготування:

Ягоди винограду помити, обсушити і перекласти у посудину з широким дном.

Подрібнений шоколад розтопити на водяній бані, злегка охолодити і частинами додавати до винограду, обережно перемішуючи, щоб виноградинки з усіх боків покрились шоколадом.

Посипати виноград у шоколаді 1 ст. ложкою какао-порошку й обережно перемішати. Знову додати ложку какао-порошку, перемішати. Так використати весь какао-порошок.

* Щоб “шоколадний виноград” не втрачав свого вигляду, ягоди слід охолодити до повного застигання шоколаду. Для цього дошку для нарізання застелити пергаментом, викласти на неї виноградні “трюфелі”, охолодити.