Бабусині страви: "Шампіньйони, фаршировані авокадо"

Спосіб приготування:

У шампіньйонів відрізати ніжки, подрібнити їх та обсмажити. Авокадо почистити, м’якоть порізати і полити лимонним соком, щоб не потемніла.

Перекласти в блендер, додати вершковий сир, соєвий соус, смажені ніжки грибів, сіль і перець, усе разом змолоти.

Капелюшки нафарширувати начинкою та поставити запікатися у духовку на 20 хв.

Креветки почистити і зварити у підсоленій воді протягом 3-х хвилин. На готові гриби покласти по креветці та по листочку будь-якої зелені на ваш смак.

Червоний перець порізати на кружальця, покласти по одному на кожен гриб.