Маміни секрети "Печиво із горішками і насінням"

Спосіб приготування:

Для такого печива на швидкоруч добре підійде улюблене насіння - соняшникове, гарбузове, а також горішки - волоські, кеш'ю, мигдаль, фундук. Можна взяти один вид або суміш - за смаком. Горіхи і насіння трохи підсуши, можна навіть обсмажити.

Змішай сухі інгредієнти: борошно, крохмаль, сіль і розпушувач.

Всип суху суміш у розм'якшене масло і ретельно перемішай.

Розбовтай яйце з цукром, влий його в тісто і перемішай.

Всип у тісто насіння, горішки, лимонну цедру і акуратно заміси тісто. Воно має бути пластичним і трохи прилипати до рук.

Постав тісто на 20-30 хвилин у холодильник.

Розкачай охолоджене тісто в пласт, виріж за допомогою формочок або ножем печиво довільної форми.

Змасти маслом деко і виклади на нього печиво.

Випікай печиво у розігрітій до 200°С духовці протягом 20-30 хвилин.

Таке печиво на швидкоруч смачне як відразу з пилу з жару, так і остигле (якщо долежить).