Бабусині страви: "Салат із печериць з фруктами і сиром"

Спосіб приготування:

Відварити в підсоленій воді гриби зі спеціями.

Злити воду і нарізати гриби кубиками.

Яблуко почистити і нарізати великим кубиком.

Нарізати перець соломкою. Сир натерти на крупній тертці.

Почистити апельсин від кісточок і плівок, нарізати кубиком.

Зробити заправку з лимонного соку, гірчиці і меду. Додати цедру апельсина без білої частини.

Полити інгредієнти заправкою і перемішати.