Маміни секрети "Яблучний кекс з гарбузовим насінням"

Спосіб приготування:

Яблука очистити від насіння і шкірки, крупно нарізати.

Гарбузове насіння злегка підсмажити.

Плитку шоколаду розламати на невеликі шматочки.

Масло, цукор, ванільний цукор, розпушувач тіста і сіль перемішати і збити в густу піну.

Вбити яйця по одному, додати просіяне борошно, гарбузове насіння, яблука і шоколад. Рекомендується також додати 1 ст.л. рому для аромату. Все перемішати.

Тісто викласти в круглу силіконову форму для кексів і випікати 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Цукрову пудру, лимонний сік і молоко перемішати, полити остиглий кекс. В якості альтернативи можна також використовувати глазур з білого шоколаду.