Бабусині страви: "Печиво з сиру"

Бабусині страви: "Печиво з сиру"

Інгредієнти:

  • 150 г сиру,
  • 1 яйце,
  • 150 г борошна,
  • пучок зелені (кріп, петрушка),
  • пучок зеленої цибулі,
  • 1 ст. ложка олії,
  • 0,5 ч. ложки 9%-го оцту,
  • щіпка соди,
  • спеції за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Сир протри через сито, щоб позбутися грудочок.

    Кріп, петрушку і зелену цибулю дрібно поріж.

    Збий яйце з сіллю. Додай олію і сир і гарненько перемішай.

    Додай просіяне борошно, соду, погашену оцтом, і заміси тісто.

    У тісто додай зелень і улюблені спеції і знову перемішай.

    Ложкою сформуй невеликі кульки. Виклади печиво з сиру і зелені на застелене папером для випічки і змащене олією деко і відправляй у розігріту до 180 С духовку на 25-30 хвилин.

    Готове печиво з сиру і зелені подавай теплим зі сметаною або майонезом