Новые исследования показали, что сок брусники улучшает работу кровеносных сосудов. Регулярное употребление этого напитка снижает артериальное давление за счет расширения кровеносных сосудов, пишет spring.org со ссылкой на докторскую диссертацию по биомедицине Анны Кивимяки из университета в Хельсинки.
Многие люди испытывают повышенное давление, большинство из них подвержены риску возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных нарушениями функции кровеносных сосудов.
Питание, в дополнение к медикаментозному лечению, играет важную роль в борьбе с гипертонией и связанными с ней нарушениями.
Эксперимент на крысах показал, что употребление концентрированного сока брусники в течение восьми недель снижает артериальное давление.
Северные ягоды (клюква, черника, бруника, черная смородина и т.д) богаты антиоксидантами, которые противодействуют свободным радикалам в организме человека.
По мнению исследователей, сок брусники оказывает противовоспалительное действие за счет снижения уровня определенных гормонов в сыворотке, которые отвечают за повышенное давление. Он также усиливает выработку окиси азота, что в свою очередь заставляет кровеносные сосуды расширяться и улучшает сосудистую функцию.
Эти экспериментальные данные нуждаются в клинических исследованиях.
Не стоит воспринимать брусничный сок как замену медикаментам, но это хорошая пищевая добавка, -рассказывает Анна Кивимяки, автор исследования.
