Бабусині страви: "Буряк по-корейськи"

Спосіб приготування:

Буряк потріть на тертці для корейської моркви.
Додайте сіль, перець, коріандр, оцет, часник, пропущений через прес, перемішайте.
Буряк в мисці поставте на водяну баню на 15-20 хвилин, періодично помішуйте.
Полийте буряк ретельно розігрітою олією, перемішайте.
Поставте буряк на ніч у холодильник.