Бабусині страви: "Буряк по-корейськи"

Бабусині страви: "Буряк по-корейськи"

Інгредієнти:

  • буряк - 0,5 кг
  • часник - 3-4 зубці
  • яблучний оцет - 3-4 ст. ложки
  • олія - 1/3 склянки
  • коріандр - 1 ч. ложка
  • сіль і чорний мелений перець за смаком

  • Спосіб приготування:

    Буряк потріть на тертці для корейської моркви.
    Додайте сіль, перець, коріандр, оцет, часник, пропущений через прес, перемішайте.
    Буряк в мисці поставте на водяну баню на 15-20 хвилин, періодично помішуйте.

    Полийте буряк ретельно розігрітою олією, перемішайте.
    Поставте буряк на ніч у холодильник.