Бабусині страви: "Гарбузова каша з медовими яблуками"

Спосіб приготування:

Рис добре помий і замочи у гарячій воді на 15-20 хвилин. Ізюм замочи у холодній воді. Гарбуз почисти, помий і наріж невеликими кубиками. Яблука помий, очисти від насіння і шкірки і потри на крупній тертці.

Гарбуз залий водою на 1 см, додай цукор і вари 10 хвилин. З рису злий воду, додай рис до гарбуза, посоли і вари на повільному вогні, періодично помішуючи, 10 хвилин. Додай у гарбузову кашу яблука і родзинки. Томи на повільному вогні 10 хвилин.

Додай у кашу вершкове масло, мед, перемішай і дай каші настоятися 20 хвилин.