Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Кальмари очистіть від шкірки і відваріть в злегка підсоленій воді 3-4 хвилини. Відкиньте на друшляк і остудіть.
Цибулю дрібно наріжте. Печериці поріжте пластинками. Цибулю і гриби обсмажте до готовності, посоліть за смаком.
Горіхи подрібніть. Половину додайте до грибів, половину залиште для прикраси.
Сир натріть на дрібній тертці, додайте до грибів.
Кальмари поріжте соломкою, додайте в салат.
Часник натріть на дрібній тертці або пропустіть через прес, змішайте з майонезом. Заправте салат. За допомогою кулінарного кільця викладіть салат порціями на велике блюдо.
Посипте подрібненими горішками і прикрасьте зеленню.
