Бабусині страви: "Картопляні оладки з оселедцем"

Бабусині страви: "Картопляні оладки з оселедцем"

Інгредієнти:

  • оселедець солений: 1 філе
  • цибуля червона: 1 шт.
  • яйце: 1 шт.
  • варена картопля: 2 шт.
  • сіль, перець, зелень за смаком, борошно чи сухарі для панірування

  • Спосіб приготування:

    Варену картоплю натерти, посолити, поперчити. Додати яйце, перемішати. Сформувати оладки, обваляти в борошні чи у сухарях та обсмажити до золотистого кольору.
    Філе оселедця нарізати, цибулю порізати кільцями. На кожен картопляний оладок покласти шматок оселедця, кільце цибулі та прикрасити зеленню.