Бабусині страви: "Курячі ніжки по-грузинськи"

Бабусині страви: "Курячі ніжки по-грузинськи"

Інгредієнти:

  • 4 курячі ніжки
  • 2 ст. л. яблучного оцту
  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 ст. л. діжонської гірчиці
  • 1 ст. л. прянощі хмелі-сунелі
  • 0,5 - 1 ч. л. солі

  • Спосіб приготування:

    Викласти ніжки в рукав для запікання.

    Змішати в мисці всі інгредієнти. Залити ніжки маринадом і залишити на годину маринуватися (краще на ніч).

    Нагрій духовку до 175 градусів. Виклади ніжки в рукав і випікати до золотистої скоринки півгодини. За 5 хвилин до готовності акуратно разрізати рукав, щоб утворилася скоринка.