Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Картоплю почистити, цвітну капусту розібрати на суцвіття. Приготувати у пароварці (або зварити). Цибулю дрібно нарізати і обсмажити з нарізаним беконом до золотистого кольору.
2. У формочки для мафінів викласти цвітну капусту, на неї обсмажену цибулю з беконом, потім нарізану картоплю. Яйця збити з борошном, сіллю і перцем. Залити цією сумішшю овочі і поставити в заздалегідь розігріту до 200 °С духовку. Випікати до золотистої скоринки. Перед подачею посипати зеленню.
