Бабусині страви: "М'ясо з чорносливом"

Бабусині страви: "М'ясо з чорносливом"

Інгредієнти:

  • Цибуля ріпчаста 200 г
  • Морква 100 г
  • Яловичина 600 г
  • Чорнослив 100 г
  • Сіль
  • перець

  • Спосіб приготування:

    Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці і згасити в невеликій кількості води на середньому вогні під кришкою.

    Поки готуємо м'ясо, овочі залишаємо гасити.

    Нарізати м'ясо і всипати в сковороду.

    Чорнослив промити і теж додати до м'яса і овочів.

    Додати 1/2 склянки окропу, посолити і тушкувати до м'якості м'яса.