Бабусині страви: "Огірки по-корейськи"

Спосіб приготування:

Огірки порізати брусочками, посолити, перемішати, залишити на 15-20 хвилин, щоб пустили сік, відцідити.

Часник пропустити крізь прес, додати до огірків. Поперчити, полити оцтом і соєвим соусом.

Олію нагріти (щоб була гарячою), зняти з вогню, додати кунжут, швидко перемішати і вилити на огірки. Все ретельно перемішати і залишити на деякий час.

Коли ви додасте кунжут у гарячу олію, він відразу ж змінить колір – не лякайтесь, так і повинно бути.
Огірочки по-корейськи можна зберігати у холодильнику декілька днів (якщо буде що зберігати!)