Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. 350 г лосося нарізати довгими пластами, а решту рибу дрібними кубиками.
2. Рис змішати з сиром, кубиками лосося, і посолити.
3. Огірок нарізати соломкою.
4. Беремо трохи рисово-сирної маси, розминаємо долонею в коржик, на середину кладемо шматочок огірка і закриваємо його з усіх сторін масою.
5. Обертаємо смужкою риби масу. Або на харчовій плівці розкладаємо смужки риби, на них викладаємо рисово -сирну масу, а по середині шматочки огірка.
6. За допомогою плівки згортаємо в рулет, охолоджуємо, а потім нарізаємо шматочками.
