Бабусині страви: "Салат з курки та овочей"

Бабусині страви: "Салат з курки та овочей"

Інгредієнти:

  • куряча грудка
  • морква варена
  • смажені гриби з цибулею
  • сир твердий
  • огірок свіжий, кріп петрушка
  • помідорчик свіжий
  • маслини чорні для прикраси
  • яйця варені
  • майонез

  • Спосіб приготування:

    Укладаємо на овальне блюдо шарами, в такій послідовності, намагаючись зробити той бортик, де буде кірка трохи вище:

    курка нарізана кубиками - змастити майонезом,

    моркву на тертці, майонез,

    гриби смажені з цибулею, майонез,
    яйце на тертці, майонез,
    сир на крупній тертці, майонез

    І прикрашаємо натертим огірочком змішаним із зеленню - викладаємо півмісяць, потім смужку натертого сиру на дрібній тертці , дрібно нарізані помідори. З маслин зробити насіння.