Бабусині страви: "Салат із морепродуктів"

Бабусині страви: "Салат із морепродуктів"

Інгредієнти:

  • 250 г коктейлю з морепродуктів,
  • 50 г пармезану,
  • 100 г помідорів чері,
  • 1 зубок часнику,
  • пучок руколи
  • 10 г кедрових горішків,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • бальзамічний оцет за смаком,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Розморозь коктейль із морепродуктів і підсмаж на розпеченій сковороді з оливковою олією і часником.

    Рукколу розклади на блюді. Помідори чері розріж на половинки і виклади на рукколу. Потім виклади морепродукти.

    Змішай оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець, збий в однорідну масу і заправ салат. Зверху салат посип тертим пармезаном і кедровими горішками.