Побувавши хоч раз в Болгарії, напевно додому в спогадах, привезете шопський салат.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Перець порізати на шматки та запекти в духовці до м’якості. Огірки та помідори порізати невеликими шматками. Поєднати з запеченим перцем, посолити і поперчити за смаком, полити олією та винним оцтом, перемішати.
Потерти зверху на салат бринзу, оздобити маслинами. За бажанням можна додати свіжу зелень.
