Бабусині страви: "Свинина по-французьки з грибочками"

Бабусині страви: "Свинина по-французьки з грибочками"

Інгредієнти:

  • свинина (шматочок на 8-10 скибочок)
  • печериці свіжі - 4-5 шт
  • цибуля - 0,5 шт
  • помідори - 3-4 шт
  • сир твердий - 100 г
  • майонез
  • сіль
  • перець
  • олія соняшникова

  • Спосіб приготування:

    1. Цибулю мілко ріжемо. Грибочки - скибочками. Пересмажуємо цибулю з грибами. Солимо, перчимо.

    2. Свинину ріжемо скибочками, солимо, перчимо та розкладаємо на деку, змащеному олією. Кожен шматочок змащуємо майонезом та викладаємо гриби з цибулею.

    3. Помідори ріжемо скибочками та викладаємо зверху.

    4. Сир тремо на мілкій тертці та викладаємо зверху. Робимо сіточку з майонезу.

    5. Випікаємо при 180 градусах 40-50 хвилин.