Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Розвести желатин у воді, підігріти до повного розчинення і остудити.
Збити білки з цукром в міцну піну, додати ванільний цукор або каву і охолоджений желатин. Продовжити збивати.
Перекласти в конверт для запікання і на кожне печиво гіркою вичавити збиті білки. Печиво зі збитими білками повинно стояти на тарілці або підносі.
Розтопити на водяній бані шоколад і масло, перемішати до однорідної маси. Акуратно чайною ложкою полити глазур'ю збиті білки.
Готові тістечка поставити на 2 години в холодильник.
