Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Цибулю і часник поріжте і обсмажте на олії. Додайте очищені від шкірки і порізані помідори, сіль, перець, прованські трави.
Додайте квасолю (трохи залиште для подачі), 400-500 мл гарячої води (або бульйону) і варіть 15 хвилин.
Збийте суп блендером, додайте цукор і оцет. Якщо суп густий, то додайте ще бульйону і знову доведіть до кипіння.
Бекон поріжте і обсмажте на сухій сковороді.
Подавайте суп, прикрасивши беконом, квасолею і зеленню. Збризніть оливковою олією.
