Разве есть продукт или напиток, который вызывал бы столь противоречивые и активные дискуссии, как кофе.
Одни не представляют без него своей жизни, другие – называют главным врагом здорового и рационального питания, обвиняя в сердечных приступах и бессоннице.
Однако, гастроэнтерологи и нутрициологи уже давно доказали не только безопасность кофе, но и пользу кофеина, который содержится не только в эспрессо.
Где содержится кофеин?
- 250 мл черного чая - от 25 до 45 мг кофеина
- 250 мл зеленого чая – от 25 до 30 мг
- 100 мл чая матча – 35 мг
- 250 мл горячего шоколада – около 15 мг
- 330 мл колы – от 35 до 40 мг
- 150 мл капучино – от 50 до 65 мг
- 100 мл черного кофе – от 35 до 65 мг (зависит от сорта кофе)
- 100 мл растворимого кофе – от 30 до 47 мг
- 50 г черного шоколада – 50 мг
- 50 г молочного шоколада – 25 мг
Согласно последним исследованиям, до 3 чашек кофе в день способны снизить риск болезней сердца, рака, диабета второго типа, фиброзов, циррозов и неалкогольной жировой болезни печени.
Безопасные нормы кофеина:
Дети до 4 лет – не рекомендуется врачами
Дети после 4 лет – до 40 мг
Беременные и кормящие женщины – до 200 мг в день
Здоровый человек без медицинских противопоказаний – до 400 мг в день
Несмотря на развенчивание мифа о вреде кофеина, важно учитывать индивидуальную чувствительность к нему. Это обусловлено различными метаболическими факторами.
Если после кофе вы испытываете проблемы с кишечником, учащенное сердцебиение, раздражительность, беспокойство, проблемы со сном – значит у вас высокая чувствительность к кофеину и стоит внимательно относится к его потребление.
Когда пить кофе?
Стимулирующий и бодрящий эффект от напитков с кофеином действует 45 минут после употребления. Однако, четверть дозы не выводится из организма в течение 12 часов после приема.
Именно поэтому врачи рекомендуют употреблять кофе, чай и матчу в первой половине дня.
Даже, если кофеин не мешает вам заснуть вечером, он влияет на качество сна и продолжительность глубокой фазы.
