Маміни секрети "Аджика зі слив"

Спосіб приготування:

Сливу помийте, видаліть кісточки. Покладіть сливу в каструлю, додайте сіль і цукор. Поставте варити. Коли при нагріванні слива пустить сік, додайте томатну пасту.

Болгарський перець і перець чилі наріжте невеликими шматочками. Додайте до сливи перець і хмелі-сунелі. Варіть 10 хвилин.
Додайте в аджику часник.

Збийте аджику блендером до однорідної маси.

Аджику закип’ятіть і розкладіть по стерилізованим банкам. Закатайте стерилізованими кришками.