Маміни секрети "Картопля, запечена з цибулею і морквою"

Маміни секрети "Картопля, запечена з цибулею і морквою"

Інгредієнти:

  • картопля - 1 кг,
  • морква (велика) - 1 шт.,
  • цибуля (велика) - 1 шт.,
  • сметана - 3 ст. ложки,
  • сир - 50 г,
  • олія для смаження,
  • сіль і чорний мелений перець за смаком.

  • Спосіб приготування:

    Картоплю очистіть, поріжте великими шматочками, відваріть до готовності.

    Цибулю очистіть, наріжте півкільцями.

    Моркву очистіть, натріть на тертці.

    Цибулю і моркву обсмажте на олії, змішайте з картоплею. Додайте спеції і сметану, перемішайте.

    Викладіть в посуд для запікання, посипте тертим сиром, запікайте до золотистої скоринки.