Маміни секрети "Кобб-салат з куркою"

Маміни секрети "Кобб-салат з куркою"

Інгредієнти:

  • Салат айсберг - ½ качана
  • Філе курячої грудки - 300 г
  • Яйця - 3 шт.
  • Помідор - 2 шт
  • Авокадо - 1 шт.
  • Селера - 2 стебла
  • Твердий сир - 120 г
  • Бекон - 6 смужок
  • Гірчиця діжонська - 2 ст. л.
  • Часник - 1 зубчик
  • Білий винний оцет - 2 ст. л.
    Оливкова олія - 4 ст. л.

  • Спосіб приготування:

    Відварити курку і яйця, сир потерти на дрібній тертці.

    Часник дуже дрібно порубати і змішати з гірчицею, оцтом і олією.

    Обсмажити бекон до хрусткої скоринки на розпеченій сковороді.

    Всі інгредієнти (крім салату) порізати невеликими слайсами або кубиками.

    Салатні листя відокремити від качана, промити, промокнути серветкою, викласти на дно великого блюда.

    На нього зверху викласти смужками інші інгредієнти. Заправку подавати окремо.