Маміни секрети "Курячі роли"

Спосіб приготування:

Куряче філе промити, обсушити, порізати смужками шириною 5-6 см, злегка відбити, посолити і додати спецій до смаку.

Зелень і часник подрібнити, змішати, додати соєвий соус, цукор, соус чілі, 1 ст. ложку олії і сіль до смаку, ретельно перемішати.

Викласти суміш з зелені на смужки курячого філе, скрутити з них рулетики, скріпити краї зубочистками.

Обсмажити рулетики з усіх боків в олії, охолодити, вийняти зубочистки.

З лаваша і листків салату нарізати смужки трошки ширші, ніж рулетики. На смужку лавашу покласти смужку салату, на край курячий рулетик і згорнути роликом. Краї скріпити зубочистками. Так само загорнути й решту рулетиків.