Маміни секрети "Овочеві оладки з йогуртовим соусом"
29 груд. 2024 12:12:00
Інгредієнти:
овочева суміш - 200 г,яйце - 1 шт.,борошно - 3 ст. ложки,сіль - за смаком,паприка сушена - 0,5 ч. ложки,олія - для смаження.Для соусу:натуральний йогурт - 100 г,сіль і часник сушений - за смаком,паприка мелена - 0,5 ч. ложки,оливкова олія - 1-2 ст. ложки,
зелень петрушки (подрібнена) - 1 ст. ложка.
Спосіб приготування:
Суміш овочів збийте блендером до стану дрібних шматочків.
У овочевий фарш додайте борошно, яйце, сіль, паприку, перемішайте.
Смажте оладки на олії до золотистого кольору.
Йогурт змішайте з сіллю, паприкою, зеленню, олією і часником.
