Маміни секрети "Рулет зі свинини в вершково-грибному соусі в мультиварці"

Спосіб приготування:

Нарізаємо пластами свиняче м'ясо, відбиваємо його, заправляємо спеціями, солимо.

Нарізаємо сир брусочками, а печериці пластинками.

Укладаємо пласти м'яса в один з невеликим нахлестом прямокутник. Тепер викладаємо по центру прямокутника вздовж 200 грам печериць і сир.
Стягаємо м'ясо до центру, потім акуратно перетягуємо його силіконовими джгутиками або спеціальною ниткою.

Включаємо на 50 хвилин мультиварку в режимі * випічка *, кладемо в неї столову ложку вершкового масла.• Крок п'ятий. Включаємо на 50 хвилин мультиварку в режимі * випічка *, кладемо в неї столову ложку вершкового масла.

Після цього акуратно кладемо рулет у мультиварку, закриваємо її на 25 хвилин кришкою. Потім перевертаємо рулет на інший бік, додаємо до нього залишилися печериці, заливаємо все це вершками.

Видаляємо джгут з нитками у готового рулету. Потім нарізаємо його скибочками, подаємо до столу з соусом і печерицями.