Мамины секреты "Мясной батон"

Ингредиенты:

куриный фарш — 1,5 кг
яйцо и 1 желток
лук репчатый
лук порей
мелко порезанные сладкий перец
зелень
соль и молотая смесь разноцветных перцев.

Приготовление:

Соединяем все ингредиеты.

Выкладываем массу в формы (красиво смотрится в кексовых).

Накрываем бумагой для выпечки или фольгой.

Запекаем при 180 С в течение часа.

Затем достаем и укладываем полоски нежирного твердого сыра, посыпаем сухими прованскими травами и снова ставим в духовку на 15 минут до расплавления сыра.