Мамины секреты "Печенка куриная, острая"

Для приготовления печенки куриной острой вам понадобится:

0, 5 кг печени куриной

1 стручок красного перца

2 луковицы

1/3 стакана 10% сливок

2 столовые ложки томатной пасты

Соль и перец по вкусу

Тщательно вымойте и уберите пленочки с печенки.

Чтобы приготовить острый соус обжарьте на растительном масле мелко нарезанные красный перец и лук.

На оставшемся масле обжарьте печеночку , добавьте томатную пасту, сливки. Не забывайте помешивать. Посолите и поперчите по вкусу. Протушите примерно 10 минут.

Полейте нашу печеночку приготовленным острым соусом.